Bierprobe 2013
Festbierprobe geglückt
Alle zufrieden mit dem Test
Am Freitag machte sich, auf Einladung der Brauerei Erl, eine Delegation der Haidenkofener Feuerwehr, angeführt von Festleiter Ludwig Hierlmeier jun., Kommandant Michael Lück und Vorsitzendem Fritz Bergmüller, auf den Weg zur Festbierprobe nach Geiselhöring. Anlässlich des 125-jährigen Gründungsfestes hatte die Vorstandschaft beschlossen Bier, der traditionsreichen niederbayerischen Privatbrauerei Erl auszuschenken.
Die Begrüßung der über 20 Haidenkofener im Hof der Brauerei übernahm Firmeninhaber Diplombraumeister Ludwig Erl zusammen mit seinem Bruder Günter. "Die Familie braut seit mehr als 140 Jahren, mittlerweile in der 5. Generation, echte niederbayrische Bier-Spezialitäten," erfuhren die Besucher. Um sie in die Geheimnisse der Braukunst einzuweihen wurden die Gäste zu einem Blick hinter die Kulissen von Erlbräu eingeladen.
Start des bierigen Vergnügens war das Sudhaus wo die Haidenkofener eine Vielzahl von Informationen über das Brauen der verschiedenen Biersorten erhielten. Weiter ging es zur Flaschenfüllerei mit der modernen Abfüllstraße und der Lagerhalle. Natürlich beantworte Herr Erl auch die Fragen der Besucher rund um den Gerstensaft.
Die Tour endete im eigenen Brauereigasthof "Erl Bräu", wo die Gäste mit einer Brotzeit und süffigem Bier bestens bewirtet wurden. Ziel einer Bierprobe oder Bierbeschau ist die Qualitätsüberprüfung durch Verkosten. Dabei waren sich die "Probanten" bereits nach kurzer Zeit einig, dass sie das Festbier den Gästen des Gründungsfestes in Haidenkofen bestens empfehlen können. Vorsichtshalber wurden noch einige Halbe mehr getrunken, damit ja keine Zweifel aufkommen.
Gut, dass auch einige Frauen dabei waren, die die nicht mehr ganz verkehrstüchtigen Feuerwehrkameraden wieder sicher nach Hause brachten.
Beitrag vom 17.04.2013
Auf ein schönes Fest: Michael Lück, Ludwig Erl, Fritz Bergmüller, Ludwig Hierlmer, Günter Erl
(Bilder Michael Lück - Foto unten rechts anklicken)
